La Diabolique est une cartagène issue d’un mariage harmonieux entre du moût de raisin et de l’eau de vie.
Cette eau de vie permet de stopper la fermentation et donc de conserver le sucre naturel présent dans le raisin.
Cette élégante robe, rose saumon, vient du Cinsault qui a laissé derrière lui une trace de son passage.