Macération carbonique, Cuvaison 15 à 21 jours.
Après vinification, ce vin est élevé en barriques neuves pendant 12 mois.
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Cuvée Sextant 2021- AOP Corbières Rouge
18,50€
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Terroir : Terroir de BOUTENAC Garde : 8 ans Sol : argilo – calcaire Surface de production : 100 ha |
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Accord Mets & Vins : Viandes rouges en sauce, viandes rouges et gibiers, fromages affinés. |
Robe très profonde, brillante et limpide aux reflets violines. Nez intense d’une grande complexité, arômes empyreumatiques très puissants au départ puis viennent des arômes de fruits mûrs et de réglisse.
La bouche est pleine avec des tanins puissants et soyeux.
Très longue finale finissant sur des notes grillées.
Millésime 2016 ~
- Médaille OR Concours Général Agricole 2019
- Médaille OR Concours Interprof. des Vins de Corbières 2019
Millésime 2015 ~
- Médaille ARGENT VINALIES Nationales 2018
- Médaille OR Challenge International des vins 2018
Millésime 2014 ~
- Médaille OR Challenge International du Vin
- Médaille ARGENT Concours des Grands Vins du LR
Millésime 2013 ~
- Médaille OR Challenge International du Vin
- Médaille OR Concours des Grands Vins LR
Cépages
- Syrah
- Carignan
| Poids | 1 kg |
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