Syrah et Grenache égrappés, Macération carbonique pour le Carignan, cuvaison 15 jours Et élevage en fût de chêne 12 mois.
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Croix du Sud 2021- AOP Corbières Rouge
9,50€
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Terroir : Terroir de LEZIGNAN Garde : 6 ans Sol : argilo – calcaire Rendement : 45 hl/ha |
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Accord Mets & Vins : Accompagne charcuterie, terrine de foie de volailles, viandes rouges grillées ou en sauce, fromages à pâte dure. |
Jolie robe pourpre aux reflets violacés limpide et très brillante. Premier nez intense très marqué par les fruits noirs, viennent ensuite des notes plus torréfiées et légèrement vanillées. En bouche, attaque souple avec laquelle reviennent les fruits noirs. La bouche devient volumineuse avec des tanins très ronds. Ensemble harmonieux, bien équilibré.
Millésime 2016~
- Médaille OR au Challenge International du Vin 2019
- Médaille OR Vinalies Nationales 2019
Millésime 2015 ~
- Médaille OR C. Inter. des Corbières en 2018
- Médaille OR C. Général Agricole en 2018
- Médaille OR Concours vins de la coopération Occitanie Pyrénées Méditerranée en 2017
Millésime 2014 ~
- Médaille OR au Challenge International du Vin
- Médaille OR au Concours des Grands Vins LR
Cépages
- Grenache
- Syrah
- Carignan
| Poids | 1 kg |
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